Karabük Aşçılar ve Pastacılar Derneği kurumsallaşarak dernek haline geldi. Derneğin Kurucu Başkanı Emir Erik konuyla ilgili yazılı basın açıklaması yaptı. Yaptığı açıklamada şu sözleri dile getirdi;
“Karabük Aşçılar ve Pastacılar Derneği resmen faaliyete geçmiştir. Aşçılık sanatının gereğini yerine getirmek, bu sanatı idame ettirecek yeni nesillere örnek olmak ve bilgilerimizi sağlıklı şekilde aktarmak, Karabük ve Türk Mutfağına ait olduğu yere taşımak hedefiyle çıktığımız yolda beraber yürümek için tüm camiamızı birlik olmaya çağırıyoruz.”
