Bolu’da halk pazarındaki balık tezgahlarında haftalardır süren hamsi yokluğu devam ederken, vatandaşlar alışverişte istavrit, mezgit ve diğer çeşitlere yöneldi.
İhsaniye Mahallesi’nde her pazartesi kurulan pazarda balık tezgahları yine yoğun ilgi gördü. Ancak olumsuz hava koşulları ve farklı etkenler nedeniyle tezgâhlarda hamsi bulunmadı. Hamsi sorunu sürerken, istavrit, mezgit ve çeşitli balık türleri satışta yerini aldı.
Pazarda yaklaşık 20 yıldır balıkçılık yapan Emre Yıldız, hamsinin Türkiye sınırlarına giriş yaptığını belirtti. Tezgahlardaki fiyatların kilogram bazında; istavrit 150 TL, mezgit 300 TL, tirsi 200 TL, barbun 500 TL olduğu, ithal palamudun ise adet olarak 250 TL’den satıldığı görüldü.
Hamsinin yokluğuna ilişkin konuşan Yıldız, bazı firmaların “şoklu hamsi” satışı yaptığını söyleyerek, kendi tezgâhlarında bu ürünü tercih etmediklerini vurguladı. Şoklu ürünlerin çözüldükten sonra aynı gün tüketilmesi gerektiğine dikkat çeken Yıldız, “Biz bu konuda riske girmiyoruz” dedi.
Hamsinin yeniden tezgahlara gelmesi için umutlu olduklarını ifade eden Yıldız, sezonun yaklaşık 2,5 ay daha süreceğini ve 15 Nisan’a kadar devam edeceğini belirterek “Salı ya da çarşamba hamsi bekliyoruz. Bolluk olmasa bile balık gelecek. Vatandaşın talebi hamsiden yana ama şu an yok; olacak” diye konuştu. Yıldız ayrıca, hamsi alınacaksa ürünün şoklu olup olmadığının mutlaka sorulması gerektiğini de hatırlattı.