UNESCO Dünya Miras Listesinde yer alan Karabük’ün Safranbolu ilçesinin çalışmaları, Belediye Başkanı Elif Köse önderliğinde devam ediyor.
Patentinin alınması ile üretimine hız verilen Safranbolu Kıtırı, uzun süre saklanabilmesi ve doğal lezzeti ile herkesin gözdesi oldu.
Belediye tesislerinde, kendi personeli tarafından tamamen doğal ürünlerden üretiminin yapıldığını kaydeden Başkan Köse, yola ilk çıktıklarında günümüz şartlarında insanların fazlası ile doğal olmayan ürünlere yöneldiğini ve buna Safranbolu o k alternatif bir ürün ortaya çıkarmaları gerektiğini düşündüklerini söyledi.
"Tazeliğini uzun süre koruyor"
Başkan Elif Köse, doyurucu olduğu kadar atıştırmalık o k ta tüketilebildiğini ifade etti. Köse “ Kıtır; uzun süre tazeliğini koruyabilen bir ürün. Bu nedenle de vatandaşların tercihi haline geldi” dedi.
Safranbolu Belediye Başkan Elif Köse konuşmasını “Kuruluşundan bu güne kadar çeşitli il ve ilçe belediye ile özel kuruluşlar tarafından sipariş verildiğini ve toplamda 2100 Kg üzerinde üretim yaptık. Vatandaşlarımızdan gelen talep üzerine üretime devam ediyoruz. Bu eşsiz ürünü denemek isteyen vatandaşlarımız Hıdırlık Seyir Tepesi, Meydan Halk Masası, Leyla Dizdar Kültür Merkezi, Tarihi Çarşı Belediye Binası ve Sosyal Tesisten temin edebilirler” diyerek noktaladı.
