Tarım ve Orman Bakanlığı, 81 ilde gerçekleştirdiği kapsamlı gıda denetimlerinin ardından taklit ve tağşiş yaptığı tespit edilen ürünleri kamuoyuyla paylaştı. Açıklanan listede, vatandaşların günlük tüketiminde önemli yer tutan bazı peynir markalarına ilişkin uygunsuzluk iddiaları da yer aldı.
Karabük’te de yakından takip edilen liste, Türkiye genelinde gıda güvenliği konusunda yapılan denetimlerin sonuçlarını ortaya koyarken, özellikle süt ve süt ürünleri kategorisindeki bazı ürünler dikkat çekti.
Eker Süt Ürünleri’nden açıklama
Listede adı geçen firmalardan biri olan Eker Süt Ürünleri, konuyla ilgili yazılı bir açıklama yaptı. Açıklamada, “Eker Tam Yağlı Beyaz Peynir” ürünüyle ilgili Konya’nın Ilgın bölgesinden alınan numuneye ilişkin değerlendirmeler sonucunda idari yaptırım süreci başlatıldığı belirtildi.
Şirket açıklamasında, “tağşiş” ile “teknik standart sapma”nın farklı kavramlar olduğu vurgulanarak, söz konusu ürüne ait aynı parti numunesi üzerinde farklı akredite laboratuvarlarda yapılan analizlerde yağ oranının mevzuata uygun bulunduğu ifade edildi. Ayrıca Bursa Gıda Araştırma Laboratuvarı, Uludağ Üniversitesi, Kalite Sistem Özel Gıda Kontrol Laboratuvarı ve Konya Gıda Araştırma Laboratuvarı sonuçlarının ürünün uygunluğunu desteklediği kaydedildi.
Eker, tüm üretim süreçlerinin Türk Gıda Kodeksi ve ilgili mevzuata uygun şekilde yürütüldüğünü belirterek, kararın yargıya taşındığını ve hukuki sürecin devam ettiğini açıkladı.
Karabük’te tüketicilere uyarı
Uzmanlar, Karabük dahil tüm illerde vatandaşların gıda ürünlerinde etiket, üretim tarihi ve güvenilir marka kontrolüne dikkat etmesi gerektiğini hatırlatıyor. Bakanlığın ifşa listelerinin ise tüketici bilincini artırmayı hedeflediği ifade ediliyor.