Bolu’da halk pazarındaki balık tezgahlarında hamsi bolluğu yaşanırken vatandaşlar balığa yoğun ilgi gösterdi. Balıkçı İlhan Başaran, hamsinin kısa süreli bir artış yaşadığını ancak önümüzdeki günlerde yeniden azalabileceğini söyledi.
Bolu’nun İhsaniye Mahallesi’nde her pazartesi kurulan halk pazarında balık tezgâhları hareketli anlara sahne oldu. Haftalar sonra tezgâhlarda yeniden hamsiyi gören vatandaşlar alışveriş için balıkçıların önünde yoğunluk oluşturdu. Uzun yıllardır pazarda balıkçılık yapan İlhan Başaran, şu anda hamsinin bol olduğunu ancak denizlerde balığın yeniden geri çekilmeye başladığını ifade etti.
Başaran, bu durumun tezgâhlardaki hamsi miktarını önümüzdeki günlerde azaltabileceğini belirterek, denizlerdeki av şartlarının balık arzını doğrudan etkilediğini dile getirdi. Pazar tezgâhlarında balık fiyatlarının kilogram başına hamside 250 lira, istavritte 150 lira, mezgitte 300 lira, sardalyada 150 lira ve uskumruda 250 lira olduğu öğrenildi.
Hamsinin şu anda oldukça kaliteli olduğunu vurgulayan Başaran, birkaç gün denize çıkılmamasının balık açısından olumlu sonuç verdiğini söyledi. Ancak kayık sayısının artmasıyla balıkların yeniden dağıldığını belirten Başaran, Bolu’da balık tüketiminin genellikle hamsiyle sınırlı kaldığını, havaların ısınması ve Ramazan ayının yaklaşmasıyla birlikte ilginin de azaldığını ifade etti. Balık bolluğunun fiyatlara doğrudan yansıdığını dile getiren Başaran, denizde fırtına olduğunda ise fiyatların yükseldiğini sözlerine ekledi.
