Karabük İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Su Ürünleri Kontrol Ekipleri, kent genelinde faaliyet gösteren perakende balık satış noktalarında kapsamlı denetimler gerçekleştirdi. Halk sağlığını korumak ve sürdürülebilir su ürünleri avcılığını sağlamak amacıyla yürütülen saha çalışmalarında balık tezgahları mercek altına alındı.
Balıkların Boyu, Hijyeni ve Soğuk Zinciri Kontrol Edildi
Ekipler tarafından yapılan incelemelerde, tezgahlarda satışa sunulan balıkların asgari avlanma boyu kriterlerine, türlerine ve avlanma zamanı yasaklarına uygunluğu titizlikle kontrol edildi. Denetimlerin bir diğer önemli ayağını ise işletmelerin hijyen koşulları ile balık tazeliğini doğrudan etkileyen soğuk zincir uygulamaları oluşturdu.
Hem Tüketici Sağlığı Hem de Kaynakların Sürdürülebilirliği Hedefleniyor
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nden yapılan açıklamada denetimlerin amacına dikkat çekilerek şu ifadelere yer verildi:
"Denetimlerdeki temel amacımız; hem tüketicilerimizin sağlıklı ve güvenilir su ürünlerine ulaşmasını sağlamak hem de su ürünleri kaynaklarımızın sürdürülebilirliğini korumaktır."
Yetkililer, vatandaşların güvenle balık tüketebilmesi ve deniz/iç su kaynaklarının korunması adına perakende satış noktalarındaki denetim ve incelemelerin aralıksız devam edeceğini bildirdi.
