Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından gıda etiketlerinde tüketiciyi yanıltıcı ifadelerin önüne geçmek amacıyla yapılan düzenleme, Karabük’te de uygulanmaya başladı. Buna göre, daha önce “krema” adıyla satışa sunulan bazı ürünler artık “kremsos” ibaresiyle raflardaki yerini alacak.
Yeni uygulama kapsamında Karabük dahil tüm illerde geçerli olmak üzere, süt yağı içermeyen ve Türk Gıda Kodeksi’nde belirlenen standartları karşılamayan krema benzeri şekilde üretilen ürünlerde artık “kremsos” adıyla satışa sunulacak. Bakanlık tarafından konu ile ilgili yapılan açıklamalarda içeriğinde yağ içeren ve görünümüne sahip olan ürünlerin tüketiciler tarafından gerçek krema ile karıştırılabildiğine dikkat çekildi.
Tüketici Daha Bilinçli Seçenek
Yapılan düzenlemenin temel amacı, tüketicilerin ürün içerikleri konusunda daha doğru bilgilendirilmesi. Uzmanlar, etiketleme kurallarındaki bu değişikliğin gıda güvenliği ve şeffaflık açısından önemli olduğunu vurguladı. Yeni uygulama sayesinde tüketicilerin alışveriş sırasında ürünün gerçek krema mı yoksa alternatif bir sos mu olduğunu daha kolay ayırt edebileceğini belirtti.
Düzenlemenin yürürlüğe girmesiyle birlikte üreticilerin etiketlerini güncellemesi beklenirken, denetimlerin de artırılacağı ifade ediliyor. Önümüzdeki süreçte Karabük’teki market raflarında “kremsos” ibaresinin daha sık görülmesi öngörülüyor.