Safranbolu ile özdeşleşen, gıda, kozmetik ve ilaç gibi bir çok alanda kullanılan dünyanın en pahalı baharatı o k nitelendirilen safran tohumları toprakla buluştu.  UNESCO Dünya Miras Listesi'nde yer alan ve Safranbolu'ya adına veren Safran dikimi için Kırıklar köyünde çiftçi Şaban Yılmaz'a ait tarlada 31 Ağustos 2021 tarihinde tören düzenlendi. Törene K Parti Karabük Milletvekili Niyazi Güneş, Safranbolu Kaymakamı Mehmet Türköz, İl Tarım ve Orman Müdürü Çetin Ayvalık, AK Parti Karabük İl Başkanı İsmail Altınöz, AK Parti Safranbolu İlçe Başkanı Mehmet Sarı katı k safran soğanlarını toprakla buluşturdu. Karabük’ün Safranbolu ilçesiyle özdeşleşen safran bitkisi; kanser, öksürük, astım, bronşit, cilt, bağışıklık ve hormon bozukluğu gibi hastalık iyi gelirken, mutluluk hormonu serotonin salgılanmasına yardımcı olduğu için dünyada mutluluk iksiri o k biliniyor.

"Bölgemiz Bir Safran Bölgesidir"

Dikimin ardından açıklamalarda bulunan AK Parti Karabük Milletvekili Niyazi Güneş, 3 bine yakın endemik bitkiye sahip ülkede en önemli bitkilerden birinin de safran olduğunu belirtti. Güneş açıklamasının devamında “Dolayısıyla bölgemiz bir safran bölgesidir. 2000’li yıllardan sonra safran üzerinde duran iktidarımız bu güne kadar 11-12 köyümüzde ekiliyor durumuna getirdi. Son yıllarda bunu güncelleyerek daha da ekimini fazlalaştırmak ekonomimize katkı sağlamak düşüncesiyle safranın üzerinde durduk” dedi.